‘Les Chaillées de l’enfer’, c’est une cuvée de Condrieu du domaine Vernay. Le titre est judicieusement choisi puisque le documentaire est bien tourné dans le domaine Georges Vernay (aujourd’hui dirigé par sa fille Christine et sa petite fille Emma), pour une large part dans les chaillées (les vignes en terrasse très pentues) et lors d’un millésime infernal, 2021, où le vignoble a connu gel exceptionnellement, fort, pluies diluviennes, pluie au moment des vendanges…

Il montre une équipe de professionnels passionnés, qui, chaque jour, lutte sans compter, pour produire des vins les plus exceptionnels possibles (Coteau du Vernon pour le blanc en Condrieu et Maison Rouge pour le rouge en Côte-Rôtie) : taille minutieuse, traitements bio, limitation drastique des rendements, utilisation de vieux ceps comme porte-greffes, tri rigoureux des raisins, suivi quotidien des fûts, mise en bouteille suite à un assemblage parfait…avec au final, un vrai produit d’expression du terroir à 100 lieues des vins technologiques.

Quand la viticulture devient art et poésie.

Le documentaire était projeté ce lundi 2 mars au Cinéma Paradiso dans le cadre du festival Festi’Vache.

Il sera également projeté le 20 mars  à 20 h au Comoedia (en présence de Léo Boudet et Christine Vernay), le lundi 23 mars à l’Amphi à Vienne ainsi que le mardi 24 au Toboggan à Décines dans le cadre des Ecrans du Doc (en présence de Léo Boudet et Christine Vernay).

Recommandé !

Pour écouter une interview de Léo Boudet réalisée au Grand Scénario, à Saint-Martin en Haut, cliquer sur :