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Barjac et le changement

Nos enfants nous accuseront, de Jean Paul Jaud

l’agriculture biologique à la cantine

lundi 24 novembre 2008, par Patrice Berger

Une belle expérience dans une commune des Cévennes, la municipalité et les habitants décident de changer le menu des enfants à la cantine scolaire, et réfléchissent sur tout les cycles de production de l’alimentation. Un documentaire qui rapproche l’enquête scientitfique de l’observation de la vie dans un village au bord de la Cèze.